El test de tolerancia a la cafeína le indica qué tan rápido su cuerpo puede metabolizar genéticamente la cafeína. La tasa de metabolización también afecta hasta cierto punto el riesgo de ataque cardíaco.
La tolerancia a la cafeína es una condición en la que la cafeína ya no tiene ningún efecto en el cuerpo de la persona.
Descripción
La cafeína es la sustancia psicoactiva más consumida y por tanto una droga. Se estimó que alrededor del 80% de la población mundial consume cafeína todos los días. La popularidad de esta sustancia está relacionada con su capacidad para aliviar la fatiga, aumentar la sensación de vigilia y mejorar la concentración y el enfoque.
Sin embargo, se estimó que 5 gramos de cafeína (30-40 tazas de café regular) pueden resultar en la muerte del consumidor.
La cafeína
La fórmula química de la cafeína es C8H10NO2. Una sustancia químicamente es similar a la adenosina, un agente que hace que una persona se sienta cansada. En el cuerpo, este compuesto ralentiza la actividad nerviosa y, por lo tanto, promueve el sueño. La adenosina influye en el suministro de sangre y oxígeno al cerebro mediante la dilatación de los vasos. El nivel de adenosina en el cuerpo aumenta gradualmente durante el día, y se sugiere que esta sustancia es responsable de la necesidad de dormir.
La cafeína se une a los receptores de adenosina en el cerebro y de esta manera estimula el sistema nervioso central. Al mismo tiempo, la cafeína influye en el equilibrio hormonal provocando el crecimiento del nivel de adrenalina y aumenta el estado de alerta. Otro efecto, la sensación de excitación, está relacionado con el aumento del nivel de dopamina en el cerebro después del consumo de cafeína.
La cafeína se puede sintetizar a partir del ácido úrico, aunque se encuentra naturalmente en las hojas, semillas o frutos de más de 60 especies de plantas, incluidas:
- Granos de café
- Hojas de té
- Nueces de cola
- Granos de cacao
- Guaraná
- La yerba mate
- Yoco
La cafeína se puede encontrar en el café, el té y el chocolate, pero también se agrega a la goma de mascar, las gominolas, los waffles, el agua, el jarabe y más. Incluso se puede agregar cafeína a los malvaviscos, las semillas de girasol y otros bocadillos por su efecto estimulante.
